Shokupan ist viel mehr als nur ein Toastbrot. Es ist weich, fluffig, leicht süß und hat eine Wolken-Textur, die man kaum mit westlichem Brot vergleichen kann. In Japan gehört es zum täglichen Leben – und mittlerweile sorgt es weltweit für einen riesigen Hype. Egal ob in Cafés, auf Social Media oder bei modernen Bäckern: Shokupan ist überall. In diesem Artikel ...