Kollagen & Gelatine – In der Ruhe liegt der Saft
Nimmt man ein Rumpsteak und ein Stück Bug und brät sie scharf an bis eine Kerntemperatur von 55°C (Medium bei Steak) erreicht ist, so erhält …
Nimmt man ein Rumpsteak und ein Stück Bug und brät sie scharf an bis eine Kerntemperatur von 55°C (Medium bei Steak) erreicht ist, so erhält …