Werde Teil der #guerillafam

Die Guerilla Chefs sind eine Bewegung, ein Spirit, ein Kodex. Es ist egal ob du Sternekoch, Burgerheld oder Hobbiekoch bist.

Bei uns zählt nur eins: deine Leidenschaft zum Kochen. Jeder kann bei uns Mitglied werden und das ganze ist für Dich immer kostenfrei. In unserer Community zählen vor Allem Respekt und Fairness. Egal welchem Geschlecht, welcher Religion oder Herkunft Du angehörst, bei uns bist Du willkommen und wir begegnen Dir mit Respekt. 

Wir sind eine Community, in der man sich unterstützt, Wissen teilt und gemeinsam da draußen etwas verändert. Lerne im CHEFSNET (exklusiver Discord Server) aus der Erfahrung anderer Köche. Von Mise en place bis Gartechniken. Von selbstgemachter Pasta bis zur Science of Cooking. Tausche dich mit anderen Guerilla Chefs aus und teile Dein Wissen mit ihnen. Die Köche der Zukunft sind bewundernswerte Handwerker, ausgestattet mit modernster Technologie. Werde Teil der #Guerillafam und übe Einfluss auf die Zukunft unserer Branche.

Übersicht

Diese Möglichkeiten hast Du

Der erste Schritt zu unserer Community ist der kostenfreie Memberpass auf unserer Website. Durch ihn erhältst Du Zugang zu exklusiven Rezepten sowie dem begehrten Newsletter, in dem immer wieder Secret Recipe und Rabatte für Partneraktionen verschickt werden.

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Wenn Du fester Bestandteil der Guerilla Chefs Community werden möchtest musst Du den Mitgliedsantrag am unteren Ende dieser Seite ausfüllen. Du wirst anschließend in unseren Discord Server eingeladen, wo Du mit den anderen Mitgliedern verbunden bist.

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Wofür stehen die Guerilla Chefs?

Bildung ist der Schlüssel zu moderner Entwicklung. Die Guerilla Chefs stehen für die Aus- und Fortbildung von Menschen, die die Passion des Kochens in sich tragen.
Ein Mensch, der lernt, hat das Recht und die Pflicht Fehler zu machen. Als Guerilla Chefs geben wir diesen Menschen gemeinsam eine Plattform, mehr aus ihrem Talent zu machen, zu fairen Bedingungen.

Veraltete Ausbildungsmodelle auf der einen Seite, hochflexible und anspruchsvolle Anforderungen auf der anderen Seite. Ein Satz, der die Ist-Situation der Foodbranche des 21. Jahrhunderts ziemlich genau beschreibt. Häufig sind die Erwartungen an ausgelernte Köche in der Realität andere, als sie in den Lehren vermittelt werden. Der Fortschritt moderner Technologie gehört genauso zum modernen Kochen, wie die traditionellen Werte, die erhalten bleiben müssen. Kochen ist wie Magie, sie lebt von ihren Zauberern, weckt Bewunderung und versetzt Gäste in Staunen.

Über die vergangenen Jahrzehnte hat sich ein harscher Ton in der Küche etabliert. In den Sozialen Medien wie auch in den Betrieben herrscht stellenweise ein unaussprechliches Maß an Intoleranz und ungerechtfertigter Kritik. Die Guerilla Chefs sind wie eine Familie. In Familien unterstützt man sich, diskutiert respektvoll und fördert die Mitglieder bei dem Erreichen ihrer Ziele und Träume.

Wir tolerieren und respektieren die Meinung der Anderen, üben konstruktive Kritik und sorgen gemeinsam für die Einhaltung unserer Werte, innerhalb des Netzwerks und unserer Betriebe. Der respektvolle Dialog ist die Basis unseres Netzwerks.

Wir vereinen Menschen, wo sie häufig getrennt werden – bei uns zählt die Leidenschaft und die Begeisterung, nicht nur dein erlernter Beruf. Wir ermöglichen auch Quereinsteigern ihre Passion als Beruf auszuüben.

Es gleicht häufig einem Kampf gegen Windmühlen. Die Technik der Foodbanche schreitet voran. Sie bedeutet keineswegs, richtig eingesetzt, den Verlust des Kochhandwerks. Im Gegenteil, sie öffnet neue Horizonte und ermöglicht eine erschwingliche Produktion ehrlicher Lebensmittel. Mit den Guerilla Chefs lehren wir, wie Du mit Technologien und Garmethoden, ehrliche und hochqualitative Ergebnisse erzielst.

Regeln für Mitglieder

Als Full Member der Guerilla Chefs bist Du zeitgleich Botschafter unseres Manifests. Du repräsentierst eine zukunftsorientierte Bewegung unserer Branche nach außen. Unsere Aufgabe ist es Bildung und Talent zu fördern und eine Gemeinschaft hoch zu halten, in der man sich unterstützt, sowie respektvoll für einander einsteht.

Jedes Mitglied das Recht auf eine eigene Meinung und seinen Standpunkt. Diese sind von jedem Mitglied zu respektieren und zu tolerieren.
Es ist nicht gestattet sich beleidigend oder respektlos gegenüber anderen Mitgliedern mit unterschiedlichen Einstellungen zu Fragen der Ethik, Kultur, Philosophie, Spiritualität, Moral, Wissenschaft, Pädagogik, Psychologie, Sexualität, Wirtschaft oder Existenz zu benehmen und zu verhalten. Zuwiderhandlungen werden mit Ausschluss aus den Guerilla Chefs Netzwerk geahndet.

Es wird erwartet, dass jeglicher Ausdruck einer unterschiedlichen Meinung oder Überzeugung gegenüber anderen Vereinsmitgliedern nur dann erfolgen und akzeptiert werden kann, wenn dieser in einer höflichen und respektvollen Form vorgetragen wird, sodass anderen Mitgliedern sowohl als Person als auch ihrer jeweiligen Meinung oder Überzeugung auf respektvolle Weise begegnet wird.

Es wird von den Mitgliedern erwartet, dass sie (zur Wahrung des guten Rufes desto Guerilla Chefs und ihrer Mitglieder) über die Arbeitsmethoden der Guerilla Chefs weder murren noch verleumderische Gerüchte verbreiten.

Nachweisbar beleidigendes oder den guten Ruf der Guerilla Chefs und seiner Mitglieder schädigendes Verhalten kann als Grund für vorübergehende Suspendierung oder als endgültiger Ausschlussgrund gelten.

Kritik ist in internen Gremien in respektvoller Form vorzutragen und an einer gemeinsamen Lösung zu arbeiten.

Gleiches gilt für Verhalten, das darauf abzielt, Zwist zu schaffen, Gerüchte in Umlauf zu bringen oder die Ehre des Vereins und/oder seiner Mitglieder zu verletzen.

edes Mitglied kann – so wie in den Statuten vorgesehen – zu jeder Zeit austreten, wobei jedoch gegenüber den Guerilla Chefs eingegangene Verpflichtungen eingehalten werden müssen.

Wie kann ich Mitglied werden?

Um Mitglied der Guerilla Chefs zu werden musst Du dich mit dem Leitbild, sowie den Regeln vertraut machen. Anschließend kannst Du den unten stehenden Mitgliedsantrag online ausfüllen und einreichen. Nach Bestätigung wirst Du zu unserer Community eingeladen.

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