Vergessenes Gemüse – kennst Du das deutsche Superfood Stielmus?

Wer in Westfalen aufgewachsen ist, der kennt Stielmus, auch Rübstiel genannt, wahrscheinlich von Oma´s Küche am Sonntag. Doch mittlerweile ist das Powergemüse schon fast in Vergessenheit geraten. Was ist Stielmus eigentlich und was kann das deutsche Ur Superfood Gemüse? Stielmus (Rübstiel) – Nährstoffe und Herkunft des deutschen Superfoods Ein solches Goldstück darf nicht in Vergessenheit … Vergessenes Gemüse – kennst Du das deutsche Superfood Stielmus? weiterlesen