29. Dezember 2020 iSi Basics – Die häufigsten Fehler DESSERTS / HACKS / iSi / TECHNIKEN / WISSEN 17 Grundsätzlich ist die Zubereitung von Schlagsahne und anderen Schäumen im iSi Whip kinderleicht, doch trotzdem passieren immer wieder Fehler die zu Qualitätsunterschieden führen. Das Schütteln …